云南十八怪里的每一种美食，都是云南人胃里的乡情。
云南十八怪中就有一怪：粑粑叫饵块。
饵块虽然不大，但却蕴藏着意想不到的魔力。云南的孩子无论去到多远，还是会牵挂这一份诱人的独特口味，归来时必须先吃上一份烧饵块。饵块是所有云南人都熟悉而亲切的味道，昆明烧饵块机，尝到饵块就仿佛回到了故乡。
我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。欢迎来电咨询！
烧饵块制作工程
材料：大米、糯米、腐乳、水、芝麻酱、香辣酱等。
制作方法：将8：3的大米与糯米浸泡3小时以上（冬天可以浸泡一夜），上锅蒸约45分钟，可以根据情况适当调整时间，以蒸熟为准；
料理机、破壁机碗壁刷一层油防粘，将蒸好的材料放入饵块机中，打至看不见颗粒；
模具刷油，将打好的米糕放入模具并压实，冷却后饵块就制作完成啦。（洋芋君温馨提示，若无料理机、破壁机可以直接购买成品饵块）；
将饵块切成片状，放在烤箱架子中，上下火200摄氏度烤5分钟；
准备好芝麻酱，香辣酱和腐乳，根据个人口味将配料抹在烤好的饵块上。
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卤饵块，做法很简单，用卤水把饵块片煮熟，但是味道一点不逊色。在我上初中时，昆明烧饵块机批发，好朋友的妈妈卤饵块的手艺很好。星期天相约在学校做作业，好朋友就会带来妈妈做的卤饵块，我们的午餐就是它了。浸透了卤汁的饵块，撒上糊辣椒面、香豆面，教室里卤味飘香，做作业也变得有吸引力了。好些年过去，我当妈妈了，如法炮制，卤煮饵块，儿子很喜欢吃。这也算是一种传承吧。
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昆明烧饵块机-旭众机械(在线咨询)-昆明烧饵块机由云南旭众机械设备有限公司提供。“食品机械”就选云南旭众机械设备有限公司（www.ynxzjxc.com），公司位于：云南省昆明经济技术开发区云大西路39号新兴产业孵化区C幢3楼301室，多年来，旭众机械坚持为客户提供好的服务，联系人：张总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。旭众机械期待成为您的长期合作伙伴！