科技改变生活,智慧餐饮是趋势
项目想实际落地并不是那么容易,2015年底,他们的套系统落地,后来在浙江舟山群岛某学校上线。系统上线后,从开始单一的订餐取餐,又增加了学生的健康档案以进行营养分析,并引入了智能采购,很受欢迎。
十九大期间,国内家“刷脸吃饭”智慧餐饮系统,迅速引爆媒体。“没想到这套系统会这么火。”李金良坦言,“这个时候才意识到项目成熟了。”
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此后,李金良回到老家河南,将河南金凤电子科技有限公司总部设在了郑州自贸区,成为自贸区家外商独资企业;而研发中心则分别设在了英国伦敦、浙江杭州和美国宾夕法尼亚州,负责各类数据模型的研发。
李金良还将这套刷脸系统正式命名为“金凤智慧餐饮系统”,涵盖了提前订餐、刷脸取餐、采购、消费充值、营养分析、智能监管等六大模块,并确定了“科技改变生活,让生活更美好”的企业愿景。
“提前订餐满足了学生个性化需求,让食堂更加节约成本,实现了取餐不排队、智能化管理,让管理部门更加高效,从而达到‘三省’‘三更’效果,即省食材、省时间、省人力,更营养、更健康、更环保。”他
为保证食品安全,李金良还开发了一套食品安全智能监管系统,可以完整监测每一样食材从田间到餐桌的全部环节。“食材、粮油从哪儿来?采购时间、批次、菜品价格等等,都可以通过大数据分析,预测明后天甚至这一周应该定多少食材,从需求到采购再到供应商,实现了一个完整清晰且全程可追溯的全链条。”
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至此,金凤智慧餐饮涵盖了学校智慧点餐、办公楼宇团餐、社会餐饮综合管理三大系统,通过对前、中、后三个环节全部打通,且成功打造了整个食品安全的闭环管理,并形成良性循环。
让更多人更多企业,受益于智慧餐饮系统,是李金良的愿望之一。他预测,疫情的发生,会让人们的生活变得更“宅”更“科技”,“衣食住行”在家一键解决。