“三侠”出场,名声大震
紫薯糯米球中,紫薯来自山东指定种植基地,含量高达53%,高出同类产品5%到10%,薯肉香甜面沙,营养成分含量高,特别是含有大量高药用价值的花青素,与同类产品相比,紫薯味更突出,加强了其在众多麻辣烫产品中的优势特色,使其辨识度更高。
该产品中不含食用胶,通过较高的薯肉含量来提高球体凝实度,在煮制过程中不易散,外形美观。
鱼肉卷则采用鱼肉做外皮,无公害瘦肉为馅,生产链清晰,品质有保证,产品整体鱼糜+鸡肉含量≥30%,鱼肉香味口味突出,外形精致有形,方便摆盘做造型,开袋即用,更方便、更品质、更健康。
特别值得一提的是,作为“油条专家”,千味央厨根据麻辣烫场景对油条进行了深度优化,火锅(麻辣烫)油条外形规整,易摆放、易造型,颜值在线;产品油炸后颜色金黄,表皮酥脆而内芯柔软,内外兼修;重要的是,产品使用时无需解冻,可直接分成两根,十分方便,耐煮耐涮,筋道入味。
据了解,该产品于2017年问世,为杨国福店内同款产品,销量一直不错。