褚橙果实采收、贮藏
1：采收时期，根据不同的用途，若鲜食应表现出该品种应有的色香味，以保证果实品质;如贮运果，应在果实8成熟时采收。
2：严格按技术要求采收，采收技术上应防止一切机械伤害，如指甲伤、碰伤、压伤、擦伤等，在采收时应用采果梯、果剪、果篮，并选择晴天露水干后，应按先下后上，先外后内的顺序采收。
3：搞好果实贮藏，减轻鲜销的压力，昆明冰糖橙批发，在采果后24小时内用250PPM2.4—D加500倍的托布津或多菌灵液浸果实30秒钟，然后凉干水气，预贮2—3天，选除伤果。用塑料袋单包果实，可选用架藏，其方法是在架上每格放果2—3层，10—15天翻果一次，选出腐烂果。此法可贮藏3—4个月。
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冰糖橙优系主要有锦红、锦玉等，这两个品种果实圆球形，果形端正、整齐，昆明冰糖橙果品，果面光滑艳丽，果实品质佳，且丰产、稳产性好，经济价值比较高。
主要优点适应性广，较丰产稳产，品质上乘，风味佳、耐贮性好。
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褚橙（拼音：chǔchéng）是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙，属甜橙类。其形状为圆形至长圆形，颜色为橙黄色。含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，昆明冰糖橙，汁味甜而清香，无苦味。
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