云南野生菌|羊肚菌的功能与作用？

一、羊肚菌的作用：云南野生菌羊肚菌是世界上很名贵的食用菌，属营养滋补品。含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果，在医学上和保健上有重要的开发价值。

   二、羊肚菌营养成份：羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，彤菌堂菌汤包占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量，被誉为食品之冠。

    它既是宴席上的珍品，又是医药中久负盛名的良药，西南野生菌过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的食品，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然保健食品，是人类理想的“性”食品。