哪些食用菌有抗辐射的作用？

香菇
香菇多糖在抗辐射损伤方面,云南野生菌具有明显的保护作用。
建立小鼠低剂量长期辐射的损伤模型,研究辐射对小鼠脾脏的损伤以及LEP对其保护作用。结果表明低剂量慢性辐射降低小鼠的脾脏系数,抑制脾脏淋巴细胞的增殖,对小鼠脾脏造成病理损伤,破坏脾脏细胞的超微结构。给予LEP0.1、0.5 mg/mL组可明显抑制辐射造成的上述损伤。
松茸
给予小鼠西南野生菌松茸多糖(Tricholomamatsutake Polysaccharides,TMP),测定小鼠在受到2 Gy X射线照射后,脾和胸腺重、T淋巴细胞转化能力、外周血中白细胞数和肝组织中SOD、过氧化氢酶(CAT)、GSH-Px活性及MDA含量的变化,结果显示各剂量组小鼠的各项指标与辐射对照组比较均有显著性差别,提示TMP可促进机体自由基的清除,增加机体抗氧化能力,对辐射所致的免疫损伤有明显的保护作用。
姬松茸

姬松茸多糖(Agaricus blazeiPolysaccharides,ABPS)对放射损伤小鼠骨髓造血及体内造血因子的作用机理。小鼠经ABPS0.4 g/kg腹腔注射3d后,外周血白细胞数开始回升,提示ABPS具有促进放射损伤小鼠外周血白细胞恢复的作用。ABPS可提高放射损伤小鼠血清造血因子活性,促进放射损伤小鼠粒单系造血组细胞集落(GM-CFU)的增殖。
黑木耳
野生菌批发黑木耳多糖(Auriculariaauricula Polysaccharides,AAP)灌胃对受照小鼠存活率的影响,以及对受照小鼠外周血白细胞、骨髓微核和精子畸变率的影响。中、高剂量的AAP溶液可以明显提高辐射小鼠的存活率和存活时间;促进辐射小鼠的白细胞数目的恢复;明显降低经3.5Gy60Co-γ射线照射后小鼠的骨髓微核率和精子畸变率。
黄蘑
黄蘑多糖[Hohenbueheliaserotina Polysaccharides,HSP]彤菌堂菌汤包具有辐射防护作用。用HSP作为辐射防护剂对不同剂量X射线照射的小鼠所诱发的骨髓细胞染色体畸变进行了观察。结果表明,200mg/kg HSP对≤2.0Gy的X射线具有显著的辐射防护作用,能明显提高辐射所诱发的体细胞(骨髓细胞)的突变抗性,使受照射小鼠染色体畸变率显著降低。 
银耳
用内源性脾结节形成、股骨有核细胞计数及脾脏指数等方法观察银耳多糖对137Cs-γ射线照射7.5Gy后小鼠造血功能的影响。照射前连续3d给药,照后第9天受照小鼠的股骨有核细胞数、脾结节和脾指数与对照组相比有明显的增高。表明食用菌品牌银耳多糖对辐射损伤小鼠造血系统具有保护作用。