如果把货发到杭北市场去找档口代卖的话，需要额外洽谈代卖费用的，需要大致上有一些规举，但其实都是可以谈的，有的按件收，有的按重量收，有的每一车收，反正档口的租金、人工、费用、风险摆在那，怎么算都要有利润才干的。另外杭北市场如果带有包装或冰瓶的，也是直接带皮算重量的，表面上的价格还是比较虚的。
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合理烹调更健康
1.先洗后切：洗菜时应该用流水冲洗，先洗后切，昆明蔬菜批发供应，不损伤叶片。如果先切后洗，洗后浸泡，会使蔬菜中的水溶性维生素和矿物质流失过多。
2.急火快炒：胡萝卜素含量较高的绿叶蔬菜用油急火快炒，不仅可以减少维生素的损失，还可促进胡萝卜素的吸收。炒菜时的油温不宜过高，时间不可过长，以蔬菜刚刚变软为好，昆明蔬菜批发商，以免维生素C损失过多。
蔬菜包装行业趋势分析，蔬菜产品属易损品，包装对于大部分蔬菜而言是个必需品，如果要运到市场上销售，就必须要包装下，对于不同的蔬菜而言，包装的方式也要不一样，像一些易压伤易损坏的蔬菜(番茄类、叶菜类等)，我们就要用箱装，像一些适当可以承压的蔬菜(萝卜洋葱等)，我们可以选择袋装。
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