随着物流和互联网行业的发展及人们对食品安全认识的提高，未来果蔬等生鲜产品的包装应具备抵抗或降低由于地理环境变化或路途中产生外力而造成果蔬质量下降的能力，以及满足人们对果蔬等可食性产品溯源的要求，朝着智能化、信息化的方向发展，使其在达到食品保鲜、货架期延长作用的同时，能够实现更多的功能。我国既是蔬菜生产大国，又是蔬菜消费大国，在我国，蔬菜是除粮食作物外栽培面积广、经济地位很重要的作物。随着人们生活水平的提高，市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲，蔬菜的种植面积和产量呈上升态势，且单产水平有所提高。
当然是划算的，你想想炎热的夏天，很多地区根本就种不出或种不好青色的叶菜，云南蔬菜批发价格，如果这个时候有来自宁夏云南等地的精品叶菜，又新鲜味道又好，消费愿意多花这个钱的。所以说包装既然是包装又是保鲜，能够保证产品的新鲜度和品质，已经成为当下蔬菜行业发展的一个趋势，云南蔬菜批发，未来将会有更多产品采用这样的保鲜包装。
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同时，还需对一些有送货协议的蔬菜单品价格、品质进行核对，避免合作农户的乱涨价和提供的商品性价比不高。采购需尽量找到蔬菜采购中价格、品质的很好的结合点，以利于门店经营。
采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。
相对于超市其他经营单品，蔬菜（特别是叶菜）的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天很好，否则，采购过少，不够卖；采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。
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